INDICE COMUNICATI INVIATI

13/02/12 - Annuario bevitalia 2011-12: tutto e di più sul mondo delle acque minerali, bibite e succhi in italia
Con circa 16 miliardi di litri consumati nel 2010, pari ad un consumo procapite di 265 litri/anno, ed un giro d’affari complessivo dell’industria intorno ai 6 miliardi di euro l’anno, il mercato italiano delle bevande analcoliche (acque confezionate, bibite gassate e lisce, succhi e bevande frutta) rappresenta il più grande mercato del beverage in Italia in termini di volumi. Nel 2010 il settore ha accusato complessivamente delle perdite di volumi, ma il 2011 dovrebbe segnare una ripresa grazie anche ad una situazione metereologica più favorevole. Con la nuova edizione dell’Annuario BEVITALIA ® 2011-12, la casa editrice Beverfood srl, aggiorna tutti i dati di mercato e le informazioni su tutte le aziende che operano nel settore. Il nuovo Report, pubblicato in collaborazione con Mineracqua (l’associazione imprenditoriale delle industrie italiane di acque minerali naturali, acque di sorgente e bevande analcoliche), mette a fuoco tutta la complessa realtà settoriale con riguardo a mercati, marche, confezioni & packaging, produttori & importatori, fornitori specializzati di impianti, materiali e servizi per la produzione e la vendita, i gruppi della distribuzione. L’annuario si articola in 5 sezioni....
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12/02/12 - Tutto il mondo del caffe’ analizzato dal nuovo annuario coffitalia® 2010-2011
Con un consumo totale intorno ai 250 milioni di kg di prodotto tostato ed un giro d’affari alla produzione intorno ai 3 miliardi di euro, di cui ca. 600 milioni di euro destinati all’esportazione, il mercato italiano del caffè è uno dei più caratteristici e vivaci del food & beverage italiano. COFFITALIA® 2011-2012, il nuovo annuario settoriale della società editoriale Beverfood di Milano, ricostruisce e aggiorna l’intera filiera settoriale con riferimento a mercati e quadro competitivo, produttori e torrefattori, catene di caffetterie, gruppi vending, operatori del coffee trading, produttori di macchine del caffè e vending., fornitori di impianti e macchinari per la torrefazione, fornitori di packaging, fornitori di materiali per i punti di vendita caffè, fornitori di servizi, associazioni settoriali in Italia e nel mondo, fiere, ecc. L’annuario è articolato in diverse sezioni...
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28/08/11 - Nuova guidaonline® vending & ocs 2011: tutto gli operatori della distribuzione automatica in italia
Con circa 6, 6 miliardi di consumazioni all’anno ed un fatturato totale aggregato di settore pari a ca. 2,6 miliardi di euro, il vending è oggi in Italia uno dei settori distributivi più vivaci, con un crescente consenso da parte dei consumatori. Le consumazione di food & beverage nella distribuzione automatica tradizionale valgono il 76% del totale mentre il segmento dell’OCS (Office Coffee Service) si è ormai portato in termini di consumazioni al 24% del totale. Le bevande calde rappresentano sempre la categoria di prodotti più consumata (circa due terzi del totale atti di consumo), ma stanno sempre più emergendo altre categorie di prodotti: bevande fredde (oltre il 15% del totale, di cui due terzi acqua confezionata), snack dolci e salati (circa il 14%) ed il resto da prodotti vari. ...
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18/06/11 - Nuovo annuario infobirra italia 2011-12: tutto sui mercati e gli operatori della birra
Il nuovo annuario settoriale INFOBIRRA® ITALIA 2011/12 della Beverfood srl, giunto ormai alla XV edizione, si presenta ricco di dati, informazioni e immagini per fornire ai professionisti del beverage un panorama sempre più completo e puntuale su tutti gli aspetti e le aziende che a vario titolo operano del settore. In oltre 440 pagine il nuovo annuario INFOBIRRA® ITALIA, mette a fuoco i mercati ed il quadro competitivo nazionale e internazionale, i produttori italiani e stranieri operanti in Italia, gli importatori, i micro birrai artigianali, le birroteche e i beershops, i fornitori specializzati, i gruppi della distribuzione moderna e tradizionale ed i grossisti del beverage....
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13/01/11 - Annuario bevitalia 2010-11: tutto e di piÙ sulle acque minerali, bibite e succhi
La casa editrice Beverfood srl presenta la nuova edizione dell’Annuario BEVITALIA ® 20010-11, la guida settoriale più completa sul mondo delle bevande analcoliche. L’annuario, in 492 pagine ricche di dati, informazioni e immagini, ricostruisce ed aggiorna l’intero settore dei soft drinks in Italia: Acque Minerali, Bibite Gassate e Bibite Lisce, Succhi e Bevande di Frutta. Il nuovo Report, pubblicato in collaborazione con Mineracqua (l’associazione imprenditoriale delle industrie italiane di acque minerali naturali, acque di sorgente e bevande analcoliche), mette a fuoco tutta la complessa realtà settoriale con riguardo a mercati, marche, confezioni & packaging, produttori & importatori, fornitori specializzati di impianti, materiali e servizi per la produzione e la vendita, i gruppi della distribuzione. L’annuario si articola in 5 sezioni. ...
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29/11/10 - Nuovo annuario coffitalia® 2010-2011: tutto e di piÙ sul mondo del caffè
COFFITALIA® 2010-2011 è la seconda edizione dell’annuario settoriale che Beverfood dedica al mondo del caffè, un business di grande rilievo che nel nostro paese esprime un giro d’affari prossimo ai 3 miliardi di euro, di cui più di 600 destinati all’estero, con oltre 700 produttori e ca. 7.000 addetti. Il nuovo annuario ricostruisce e aggiorna l’intera filiera settoriale con riferimento a mercati e quadro competitivo, produttori e torrefattori, catene di caffetterie, gruppi vending, operatori del coffee trading, produttori di macchine del caffè e D.A., fornitori di impianti e macchinari per la torrefazione, fornitori di packaging, fornitori di materiali per i punti di vendita caffè, fornitori di servizi, associazioni settoriali in Italia e nel mondo, fiere, ecc. L’annuario è articolato in cinque diverse sezioni...
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30/08/10 - Nuovo Annuario Infobirra 2010-11: tutti i dati e gli operatori del mondo della birra
Il nuovo annuario settoriale INFOBIRRA 2010/11 della Beverfood srl, giunto ormai alla XIV edizione, si presenta ricco di dati, informazioni e immagini per fornire ai professionisti del beverage un panorama sempre più completo e puntuale su tutti gli aspetti e le aziende che a vario titolo operano del settore. In oltre 400 pagine il nuovo annuario INFOBIRRA® ITALIA, mette a fuoco i mercati ed il quadro competitivo nazionale e internazionale, le marche, i produttori italiani e stranieri operanti in Italia, gli importatori, i micro-birrai artigianali e i beershops, i fornitori specializzati,  i gruppi della distribuzione moderna e tradizionale ed i grossisti del beverage. ...
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27/04/10 - Nuova guidaonline® vending italia 2010: disponibile per il download gratuito sul portale beverfood.com
Con circa 2.300.000 distributori automatici diffusi in tutta Italia eD un fatturato di oltre 2,7 miliardi di euro, il vending è oggi in Italia uno dei settori distributivi più vivaci, con un crescente consenso da parte dei consumatori. Le bevande calde realizzano già oltre 4,4 miliardidi di consumazioni all’anno, ma stanno crescendo rapidamente anche le consumazioni di acqua e bevande fredde (oltre 1 miliardo di consumazioni) e gli snack dolci e salati (ca. 900 milioni di consumazioni). Il vending cerca di strappare parti di mercato anche alla ristorazione tradizionale attraverso distributori di pasti caldi pronti. Ultima frontiera del vending sono i negozi automatici. La nuova Guidaonline® Vending Italia 2010 segnala puntualmente tutte le aziende che operano in questa dinamica realtà. ...
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07/03/10 - Nuova guidaonline® birre&birre 2010: disponibile per il download gratuito sul portale beverfood.com
La Beverfood, società editoriale specializzata nella pubblicazione degli Annuari del Bere e nella conduzione del Portale Italiano delle Bevande www.beverfood.com , ha ultimato la nuova Guidaonline® Birre&Birre - edizione 2010- dedicata alle birre italiane ed estere commercializzate sul mercato italiano, comprese le birre artigianali prodotte dai microbirrifci italiani. La guidaonline è disponibile per il download gratuito sul portale beverfood.com e consente a tutti gli utenti interessati di poter navigare velocemente tra le varie marche di birra e approfondire immediatamente tutti i dettagli, linkando sui siti dei produttori, riportati in corrispondenza di ogni marca. La guida è stata curata da Marco Muraca con il supporto della redazione Beverfood...
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16/12/09 - L’esposizione caffè culture 2010 ospiterà a londra il world barista championships
BEVERFOOD NEWS - Caffè Culture, la manifestazione inglese leader nel settore dei bar caffè, è molto orgogliosa di annunciare che in occasione della sua quinta edizione, dal 23 al 25 giungo prossimo, ospiterà il prestigioso World Barista Championships (WBC), l'evento annuale della SCAE, che si svolgerà nell'arco di tre giorni, con oltre 10.000 visitatori da parte della comunità globale del caffè. Pertanto la prossima edizione di Caffè Culture è destinata ad diventare il principale evento del 2010 nel settore del caffè. ...
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15/12/09 - Nuovo annuario bevitalia 2009-10: tutto sulle acque minerali, bibite e succhi
La Beverfood, specializzata nella pubblicazione degli “Annuari del Bere”®, presenta il nuovo Annuario BEVITALIA ® 2009-10 che, in 480 pagine fitte di dati e informazioni, ricostruisce ed aggiorna l’intero mosaico informativo del bere analcolico in Italia: Acque Minerali, Bibite e Succhi. Il nuovo Report, pubblicato in collaborazione con Mineracqua (l’associazione imprenditoriale delle industrie italiane di acque minerali naturali, acque di sorgente e bevande analcoliche), mette a fuoco tutta la complessa realtà settoriale con riguardo a: mercati, marche, confezioni, produttori & importatori, fornitori specializzati, associazioni di settore, …...
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02/07/09 - Nuovo infobirra®italia 2009-2010
La XIII edizione dell’annuario INFOBIRRA®ITALIA 2009/10 della Beverfood edizioni si presenta ricco di dati, informazioni e immagini per fornire ai professionisti del beverage un panorama sempre più completo e puntuale su tutti gli aspetti e gli operatori del settore. In oltre 400 pagine il nuovo annuario INFOBIRRA® ITALIA, mette a fuoco i mercati ed il quadro competitivo nazionale e internazionale, i prodotti e le marche, i produttori italiani e stranieri operanti in Italia, gli importatori, i micro birrai & brew pub artigianali, i fornitori specializzati, i gruppi della distribuzione e le associazioni settoriali. ...
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11/09/08 - Beverfood pubblica infobirra® italia 2008/09, tutto il mondo della birra a portata di mano
Giunto ormai alla XII edizione, il nuovo annuario 2008-09 sul settore birre della Beverfood si presenta ricco di dati, informazioni e immagini per fornire ai professionisti del beverage un panorama sempre più completo e puntuale su tutti gli aspetti e gli operatori del settore. In ben 504 pagine il nuovo annuario INFOBIRRA® ITALIA, mette a fuoco i mercati ed il quadro competitivo nazionale e internazionale, i prodotti e le marche, i produttori italiani e stranieri operanti in Italia, gli importatori, i micro birrai artigianali, i fornitori specializzati e i distributori di bevande in tutte le regioni d’Italia ...
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26/06/08 - Mercato Caffè Italia: ed ecco Coffitalia® 2008, il nuovo annuario dedicato al settore del caffè in Italia
COFFITALIA® 2008, il nuovo annuario dedicato al settore del caffè in Italia, appena edito dalla Beverfood, ricostruisce e aggiorna l’intero settore con riferimento a mercati e quadro competitivo, prodotti, comunicazione, torrefattori, operatori del coffee trading, produttori di macchine del caffè e distributori automatici, fornitori di impianti e macchinari per la torrefazione, fornitori di packaging, fornitori di materiali per i punti di vendita, fornitori di servizi, aziende del vending, associazioni, ecc...
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18/01/08 - Guerra e accordi tra i grandi competitori sul mercato mondiale delle birre
In un mercato mondiale che nel 2006 ha chiuso con 170 miliardi di litri consumati, per un giro d’affari complessivo dei produttori intorno ai 150 miliardi di US Dollar, la concorrenza fra i numerosi produttori diventa sempre più complessa. I più grandi birrai al mondo - Inbev, Sabmiller, Anheuser Busch, Heineken e Carlsberg - vogliono diventare ancor più forti, ma i gruppi più piccoli difendono a denti stretti la propria indipendenza e, anche in caso di disponibilità a cedere, vogliono vendere cara la pelle....
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18/01/08 - I baristi italiani fanno paura alla grande starbucks. Fino a quando?
I negozi del caffè della Starbucks hanno conosciuto un successo incredibile ed oggi superano le 13.000 unità in 43 paesi in tutto il mondo. Si pensava che la catena americana sarebbe sbarcata anche sul nostro mercato, dove l’abitudine di consumare il caffè fuori casa è molto diffusa. Tempo fa alcuni manager del gruppo avevano manifestato esplicitamente questa intenzione. E tuttavia oggi Starbucks non ha ancora messo piede in Italia. Un recente articolo apparso sul Financial Times tenta di dare una spiegazione a questo fatto. ...
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18/01/08 - Nuovo annuario delle acque minerali, bibite e succhi 2007-08
La Beverfood, specializzata nella pubblicazione degli “Annuari del Bere”®, presenta il nuovo Annuario 2007-08 che mette a fuoco l’intero settore del bere analcolico in Italia: Acque Minerali, Bibite e Succhi. Il nuovo Report, pubblicato in collaborazione con Mineracqua (l’associazione imprenditoriale delle industrie italiane di acque minerali naturali, acque di sorgente e bevande analcoliche), si presenta particolarmente ricco di informazioni e immagini, fornendo l’intero mosaico informativo aggiornato del settore, degli operatori e dei prodotti....
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09/10/07 - Arriva la diet pepsi max, la nuova bibita ipocalorica e rinvigorente, per combattere lo sbadiglio
“Sveglia , gente!” (wake up, people!™): con questo invito perentorio si aprono gli spot pubblicitari della Diet Pepsi MAX, la nuova bibita ipocalorica (zero calorie) con più caffeina ed arricchita di ginseng, in lancio negli Stati Uniti da parte della Pepsi-Cola N. A., divisione beverage della Pepsico B. & F. North America. Una cola rinvigorente e dietetica, dedicata a tutti gli americani che “sono stanchi di essere stanchi” e che contestualmente sono preoccupati di ingrassare. ...
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09/10/07 - Continua a crescere il consumo di birra nel mondo
In accordo con il Barth Report 2007, produzione e consumo di birra nel mondo sono valutabili per il 2006 in circa 1.700 mio hl, mentre il consumo pro-capite mondiale può essere stimato intorno ai 26 litri/anno. Rispetto al 2005 la crescita è stata di oltre 100 mio litri con un incremento del 6% circa rispetto all’anno precedente. Nell’ultimo decennio l’andamento della produzione e dei consumi mondiali è stato sempre positivo, grazie ai forti tassi di crescita dell’Est Europeo ed Asiatico che hanno largamente compensato il quasi ristagno dei consumi nell’Europa Occidentale e nel Nord America. ...
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03/08/07 - Infobirra® Italia: il nuovo annuario 2007-08 della beverfood
Giunto alla XI edizione il nuovo annuario 2007-08 sul settore birre della Beverfood si presenta ancora più ricco di dati, informazioni e immagini per fornire ai professionisti del beverage un panorama sempre più completo e puntuale su tutti gli aspetti e gli operatori del settore. In ben 540 pagine il nuovo annuario, ribattezzato INFOBIRRA® ITALIA, mette a fuoco i mercati e il quadro competitivo, i prodotti e le marche, le confezioni, i produttori italiani e stranieri operanti in Italia, gli importatori, i microbirrai, i fornitori specializzati, i distributori di bevande, gli enti e le associazioni del settore e la stampa specializzata. ...
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02/08/07 - In Italia i consumi fuori casa di birra hanno ormai raggiunto quelli del vino
ASSOBIRRA (l‘associazione dei birrai italiani) ha pubblicato il Rapporto Annuale 2007 contenente tutti i dati sul settore birrario italiano nel 2006. La pubblicazione è un preziosissimo documento di 67 pagine contenente tutti i dati aggiornati sulle produzioni, consumi, import ed export e canalizzazione della birra in Italia, con il confronto dei consumi pro-capite con gli altri paesi della comunità economica europea. Per l’occasione sono stati resi noti anche le principali risultanze dell’indagine annuale MAKNO sui consumi di birra nel nostro paese....
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25/07/07 - Acqua minerale italia: i consumi pro capite proiettati oltre i 200 litri/anno
L’acqua minerale rimane la bevanda più diffusa in Italia (con una penetrazione del 98% delle famiglie italiane) ed anche la bevanda più consumata in assoluto (pro-capite ormai prossimo ai 200/litri/anno). Secondo una recente indagine di GfK Eurisko e Gfk Panel Services, condotta per conto di Mineracqua (l’associazione dei produttori di acqua minerale), l’acqua minerale viene acquistata sulla base di motivazioni che fanno riferimento principalmente a due aree: il gusto e la salute. Questi dati sono stati illustrati in occasione dell’ultima Assemblea di Mineracqua tenutasi a Roma il 5 luglio scorso. ...
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01/05/07 - XII edizione dello'Annuario Acque Minerali e di Sorgente Beverfood
Arrivato ormai alla XII edizione, l'Annuario Acque Minerali e di Sorgente Italia 2006/07, pubblicato in collaborazione con Mineracqua, si presenta sempre più ricco di informazioni e immagini, fornendo in 432 pagine l’intero mosaico informativo aggiornato del settore e degli operatori che in esso operano....
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