INDICE COMUNICATI INVIATI

10/06/11 - Nuovo titolo per la Collana iVitali: La Carne
Il quarto titolo della Collana iVitali presentato in occasione della 54. Biennale di Venezia raccoglie un racconto di Andrea Vitali dedicato al Macellaio Gasperino Salvini e disegni, in parte risalenti agli anni '80, dedicati a un tema centrale dell'opera di Giancarlo Vitali....
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24/05/11 - Il Cupra Ramato Pinot Grigio da degustare. In 18 tappe.
ATTEMS ENOTOUR 2011 UN FILO DI RAME DA SEGUIRE La sesta tappa in Lombardia: al Caffè Milano...
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24/05/11 - iVitali verso la Biennale
Una grande sagoma emerge dal buio. La sagoma di un pesce, antico nella forma e nella stazza. Emerge come dal fondo del lago come una grande rete che porta con sè i frutti più preziosi pesci anch'essi luminosi e vivi....
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05/05/11 - Itinerario Goloso - Il posto delle lenticchie
Il numero di maggio della storica rivista LA CUCINA ITALIANA dedica un ampio servizio al Parco Nazionale dei Monti Sibillini in Umbria....
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01/04/11 - La Cucina Italiana Cioccolato
La Cucina Italiana Cioccolato è la nuova applicazione per iPhone e iPad de LA CUCINA ITALIANA per chi ama i dolci a base di cioccolato....
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01/04/11 - La Tavola del Principe
L’Osteria del Principe è il luogo che mancava a Villa Le Corti. Ricavata in una porzione delle antiche cantine che si snodano come un dedalo sotto la dimora realizzata agli inizi del 1600 su disegno di Santi di Tito, è un ambiente particolarmente suggestivo. ...
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24/03/11 - Io ballo con Zubin
Quest’anno, sarà un Ballo a Villa Le Corti, in casa di Duccio e Clotilde Corsini, il fulcro delle iniziative per sostenere il Maggio Musicale Fiorentino e per festeggiare un importante compleanno. ...
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25/02/11 - La Cucina Italiana: Pellegrino Artusi
All’interno del numero di marzo della storica rivista La Cucina Italiana viene riproposta l’intervista esclusiva rilasciata da Marietta Sabatini, la governante di Pellegrino Artusi....
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03/02/11 - E oggi mi mangio il giardinetto
All’interno del numero di febbraio della storica rivista LA CUCINA ITALIANA la rubrica Educazione Alimentare è dedicata alle verdure e al modo di farle apprezzare ai bambini....
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04/01/11 - Grandi classici regionali. La cucina piemontese: la bagna càôda
All’interno del numero di gennaio della storica rivista LA CUCINA ITALIANA la rubrica Grandi Classici regionali è dedicata alla cucina piemontese, con le fotografie di Beatrice Prada. ...
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04/01/11 - Silenziosa Carnia, fra nevi e spezie. 10 buone ragioni per visitarla. Parola de La Cucina Italiana
Il numero di gennaio della storica rivista LA CUCINA ITALIANA dedica un ampio servizio alla Carnia firmato da Nicola Giglio e accompagnato dalle fotografie di Gaia Marturano. ...
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06/12/10 - Natale: non il solito brindisi. 21 etichette per 7 cibi natalizi
La rubrica Beviamoci Sopra del numero di dicembre della storica rivista LA CUCINA ITALIANA, propone un ampio articolo sugli accostamenti tra vini e le più classiche tra le leccornie natalizie....
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06/12/10 - Vienna, brillante di luci e di carattere. 10 buone ragioni per visitarla. Parola de La Cucina Italiana
Il numero di dicembre della storica rivista LA CUCINA ITALIANA (in edicola dal 26 novembre) dedica un ampio servizio a Vienna firmato da Emma Costa e accompagnato dalle fotografie di Gaia Marturano. ...
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01/12/10 - Silhouette: primo titolo della Collana iVitali
Dalla rispettosa amicizia tra il pittore di Bellano e lo scrittore di Bellano, nonché tra il medico e il paziente, nasce una preziosa collana di libri risultato di un confronto e di uno stimolo reciproco....
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26/11/10 - Non è Natale senza La Cucina Italiana
“Questo Natale il regalo più bello sarà cucinare per chi ami” recita l’head della campagna a sostegno del numero di dicembre de La Cucina Italiana firmata D'Adda Lorenzini Vigorelli BBDO e programmata sui quotidiani del gruppo Finegil e con spot di 7” sui tre canali televisivi Rai....
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24/11/10 - SOS NATALE. Il nuovo forum de La Cucina Italiana.it
Sul sito della storica rivista La Cucina Italiana (www.lacucinaitaliana.it) è già Natale: tante ricette, sorprese e anticipazioni natalizie dedicate agli appassionati della buona tavola....
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28/10/10 - Vino a tempo di rock e vini all'incanto
Il numero di novembre della storica rivista LA CUCINA ITALIANA dedica all’argomento vino due approfondimenti : nella rubrica Cultura&Padelle un ampio servizio sui tanti personaggi famosi che sono anche produttori di vino: da Gianna Nannini a Stefania Sandrelli, da Ornella Muti ad Adriano Celentano, da Sting a Lucio Dalla fino a Christophe Lambert. Sempre, come ci dice l’autore Nicola Oineo, con l’aiuto di esperti e altrettanto celebri enologi....
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26/10/10 - I versatili extravergini del Sannio Beneventano. Parola de La Cucina Italiana
All’interno del numero di novembre della storica rivista LA CUCINA ITALIANA (in edicola dal 26 ottobre) la rubrica Mondo Olio dedica un ampio servizio sugli oli del Sannio Beneventano a firma di Luigi Caricato....
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26/10/10 - Una spesa solidale fatta a tutto Gas. L'unione che fa la forza d'acquisto. Parola de La Cucina Italiana
All’interno del numero di novembre della storica rivista LA CUCINA ITALIANA (in edicola dal 26 ottobre) la rubrica Primo Piano dedica un ampio servizio ai Gas, i gruppi di acquisto solidale. Il reportage firmato da Michele Weiss, descrive una tendenza che sta sempre più prendendo piede e che consente, all’interno di un’ottica di acquisto democratico, solidale e sostenibile, di fare la spesa utilizzando i criteri del “km 0” , della genuinità e della qualità. ...
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25/10/10 - Grandi classici regionali. La Cucina friulana: la Jota
All’interno del numero di novembre della storica rivista LA CUCINA ITALIANA (in edicola dal 26 ottobre) la rubrica Grandi Classici regionali è dedicata alla cucina friulana, con le fotografie di Beatrice Prada. In particolare, si parla della Jota, una zuppa rustica a base di fagioli, rape o crauti (nella versione trentina) da gustare tutto l’anno....
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25/10/10 - Educazione alimentare. Mezzogiorno di cuoco. In cucina a 12 anni
All’interno del numero di novembre della storica rivista LA CUCINA ITALIANA (in edicola dal 26 ottobre) la rubrica Educazione Alimentare dedica un ampio servizio al pranzo dei ragazzini al ritorno da scuola....
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25/10/10 - Elegante, dolce Merano. 10 buone ragioni per visitarla: parola de La Cucina Italiana
Il numero di novembre della storica rivista LA CUCINA ITALIANA (in edicola dal 26 ottobre) dedica un interessante e ampio servizio su Merano firmato da Helmut Failoni e accompagnato dalle fotografie di Ludovica Sagramoso Sacchetti....
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14/10/10 - Un regalo insolito, sano e utile. La Quadratura del Cerchio
Dopo il vino rosso Igt Toscana, prodotto nella Tenuta Marsiliana in Maremma, anche l’Olio Extravergine d’Oliva di Villa Le Corti, nel Chianti Classico, sarà disponibile, a partire dal 30 ottobre, in bag in box da tre litri. Principe Corsini prosegue nella Quadratura del cerchio, contenendo il prezzo, salvaguardando la qualità e l’ambiente....
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13/10/10 - La Scuola de La Cucina Italiana a New York
La Scuola de La Cucina Italiana propone una serie di dimostrazioni culinarie con lo chef Fabio Zago al Ristorante Etcetera Etcetera di New York: ricette tradizionali italiane in abbinamento a una selezione dei migliori vini italiani....
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11/10/10 - Principe Corsini: Enoteca e Ristoro
Sotto la mole di Villa Le Corti, costruita in stile rinascimentale dall’architetto Santi di Tito nel XVII secolo, si aprono le monumentali cantine e l’orciaia, dichiarata monumento nazionale. Qui, resteranno aperte l’Enoteca e il Ristoro delle Corti, sette giorni su sette, dalle 10 alle 18 (Alessandra, tel. 055.8293026; shop@principecorsini.com). ...
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06/10/10 - Dolcemente Pisa 2010. I numeri
Due giorni all’insegna della tradizione dolciaria toscana: la V edizione di Dolcemente Pisa chiude i battenti con una crescita del 7% sull'altrettanto positiva edizione dello scorso anno. ...
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28/09/10 - Suggestive Madonie. Una terra senza tempo. 10 buone ragioni per visitarle: parola de la cucina italiana
Il numero di ottobre della storica rivista LA CUCINA ITALIANA (in edicola dal 28 settembre) dedica un interessante e ampio servizio alle Madonie scritto da Elisabetta Bodini con le fotografie di Ludovica Sagramosa Sacchetti. ...
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28/09/10 - 60 ricette per i bambini in omaggio con la cucina italiana
In omaggio con il numero di ottobre de La Cucina Italiana, un libretto contenente 60 ricette dedicate alla corretta alimentazione dei più piccoli. Ingredienti sani, esecuzione semplice e giocosa. Ogni capitolo è introdotto da disegni divertenti e linguaggio alla portata dei più piccoli. Cucinare diventa un gioco e mangiare un piacere. L'opuscolo è stato realizzato in collaborazione con Alce Nero, il marchio legato a prodotti alimentari biologici....
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08/09/10 - Beauty Farm Spa Villa Serbelloni
Il Grand Hotel Villa Serbelloni è una villa per le vacanze, un La beauty farm quest'anno si arricchisce di una twin room, la "camera doppia" che permette di condividere con il partner o con una persona speciale la scenografica atmosfera. ...
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02/09/10 - Si svolgerà a Firenze dal 30 settembre al 3 ottobre la prima edizione di Wine Town Firenze
Si svolgerà a Firenze dal 30 settembre al 3 ottobre la prima edizione di Wine Town Firenze, l'incontro Internazionale con i Produttori del Vino di qualità. Firenze è infatti riconosciuta come una delle nove capitali del mondo del vino. È un grande evento promosso dal Comune e dal Comitato Wine Town Firenze, che ne cura anche l'organizzazione, con la consulenza dell’A.I.S. Associazione Italiana Sommelier e dell' A.D.S.I. Associazione Dimore Storiche Italiane. Un evento innovativo che diventerà un appuntamento annuale permanente. Si rivolge a chi ama il “Vino d'autore”, la sua conoscenza, la sua storia e le sue evoluzioni; ai sommelier, agli acquirenti professionali, ai connaisseurs ed ai giornalisti, ai turisti di tutto il mondo alla ricerca dell’arte di vivere italiana, anche alla gente ed ai Fiorentini, ma sopratutto all’uso consapevole del vino. "Firenze così non l'hai mai vista!" è lo slogan della manifestazione. ...
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02/09/10 - La città di Pisa, sarà il palcoscenico della V edizione di Dolcemente Pisa
La città di Pisa, sarà il palcoscenico della V edizione di Dolcemente Pisa. Sabato 2 e domenica 3 ottobre nel Salone storico della Leopolda, verranno allestiti circa 40 spazi espositivi interamente in cartone, seguendo la filosofia del recycling ecologico, che condurranno i visitatori alla scoperta dei prodotti delle tradizione dolciaria toscana. Una serie di laboratori, riflessioni su temi di attualità – il molecolare - spettacoli, cene a tema e interventi divulgativi che coinvolgeranno i bambini e i più golosi. ...
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01/09/10 - Lo stile rinnovato de la cucina italiana
Chi acquista La Cucina Italiana di settembre, in edicola da martedì 31 agosto, riceve in omaggio una seconda copia da regalare a un’amica. È il passaparola la strada di comunicazione prescelta da Editrice Quadratum per presentare il rinnovamento di veste grafica e l’aggiornamento di alcuni contenuti della storica rivista che nel 2009 ha festeggiato 80 anni. I lettori (890.000 dall’indagine Audipress 2010/1) potranno così far conoscere la rivista a chi condivide la loro stessa passione per la cucina....
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